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雪利酒

雪利酒产自西班牙最古老的酿酒地,赫雷斯。 它的名字来自于阿拉伯文 sherish,一个大约 3 千年前由腓尼基人建立的城市。
Imagen de una bodega de vino con arcos y barriles

雪利酒的品种很多,有干型和甜型,浅色和深色之分: 菲奴、曼萨妮亚、阿蒙蒂亚、奥鲁罗索、帕洛一科塔多、佩德罗一希梅内斯、克林姆和莫斯卡特。

市场上的雪利酒很丰富;有开胃的,搭配甜点的和配鸡尾酒。

现在,Jerez 品牌酿酒联合会与欧盟和西班牙政府合作,在日本和美国市场推广这些葡萄酒。

这些计划的目的是让人们认识这些产品,注重原产地对葡萄酒质量的重要性,面向餐馆业举办研究会、竞赛和培训活动,并创建一个专业网页。