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Trucha a la espalda
icono estrella
Muy buena
Ingredientes
  •  1 trucha por comensal
  •  1 limón
  •  Vino blanco
  •  1 guindilla
  •  4 dientes de ajo
  •  Perejil
  •  Aceite de oliva virgen extra
  •  Vinagre
  •  Sal

 

Dificultad

2 Media

Medidas caseras por ración/persona


Número de comensales


Foto de Trucha a la espalda Preparación

Sazonar la trucha abierta con ajo, perejil y sal machacados en un mortero y rociar con limón.
Dorar en una sartén el ajo y un poco de guindilla. Verter sobre la trucha el aceite de oliva de la sartén con ajos.

Añadir un chorrito de vino blanco e introducir en el horno a 170 ºC durante 8 ó 10 min.

Receta facilitada por FROM

Valor Nutricional


Comentario nutricional

tipo_tridion= dificultad_tridion=2 Media