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Solomillo de cerdo con queso IGP Queso de Valdeón
icono estrella
Muy buena
Ingredientes
  • Solomillo de cerdo
  • 1 Frasco de queso de Valdeón
  • Nata líquida
  • Mantequilla
  • Pimienta negra en grano
  • Whisky
Dificultad

2 Media

Medidas caseras por ración/persona


Número de comensales


Queso IGP Queso de Valdeón Preparación

En una sartén fríe el solomillo cortado en dados y reserva, no tires el jugo.

En otra sartén añade una cucharada de mantequilla, añade la pimienta negra en grano (unas 20 bolitas), un chorrito de whisky y flambea, le añades el queso y la nata liquida. Deja cocer unos minutos, después mezcla la salsa con la carne y deja que se reduzca un poco.

Listo y a la mesa.

 

Receta facilitada por Queserías Picos de Europa

Valor Nutricional


Comentario nutricional

tipo_tridion= dificultad_tridion=2 Media