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Gazpacho
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Muy buena
Ingredientes
  • 1Kg. de tomates
  • 1 pepino
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 150gr. de pan del día anterior
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Agua
  • Vinagre de vino




Dificultad

Medidas caseras por ración/persona


Número de comensales


Preparación

Lavar bien todas las verduras y dejar el pan en remojo con agua.
Pelar los tomates, el pepino y los ajos y despepitar el pimiento.  Poner en el vaso de la batidora las verduras, el pan remojado y el aceite, y batir hasta obtener una pasta.
Agregar agua muy fría, sazonar y aderezar con unas gotas de vinagre.

Valor Nutricional


Comentario nutricional

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