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Mikado de brochetas de pulpo y sandía
icono estrella
Muy buena
Ingredientes
  •  16 tacos de pulpo hervido
  •  16 tacos de sandía
  •  16 brochetas
  •  1 cucharadita de pimentón dulce
  •  Aceite de oliva virgen
  •  1 cucharadita de sal gruesa
  •  1 cucharadita de cebollino picado

 

Dificultad

2 Media

Tipo de Receta

Tapa

Medidas caseras por ración/persona


Número de comensales


Foto de Mikado de brochetas de pulpo y sandía Preparación

Pinchar los dados de sandía con el pulpo y añadir abundante aceite, sal gruesa y pimentón dulce.
Freír las brochetas procurando que queden bien doraditas por un lado y, por el otro, justo en su punto de cocción.

Disponerlas en un plato llano, procurando que se parezca a un Mikado. Pintar con el aliño que haya quedado en el plato donde estaban las brochetas (aceite, sal y pimentón) con la ayuda de un pincel.

Valor Nutricional


Comentario nutricional

tipo_tridion=Tapa dificultad_tridion=2 Media