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Dorada al horno
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Muy buena
Ingredientes
  • 1 dorada de 2,5 kg.
  • 0,5 kg. de patatas cortadas en rodajas
  • Aceitunas negras
  • 7 dientes de ajo sin pelar
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates maduros
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

 

Dificultad

2 Media

Medidas caseras por ración/persona


Número de comensales


Preparación

Preparar la dorada limpiándola, lavándola y sazonándola.

En una fuente de horno esparcir las patatas, colocar la dorada encima y rociar con un buen chorro de aceite. Introducir en el horno con el fuego un poco alto durante 15 minutos.
Incorporar los ajos, el pimiento cortado en tiras y unas cuantas aceitunas. Bajar un poco la temperatura del horno e introducir otra vez la fuente durante otro cuarto de hora.

Servir caliente.

Receta facilitada por FROM

Valor Nutricional


Comentario nutricional

tipo_tridion= dificultad_tridion=2 Media