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Corvina con almendras
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Muy buena
Ingredientes

(para 4 personas)

  • 500 g. de filetes de Corvina
  • 1 taza de harina
  • Aceite de oliva
  • Almendra fileteada
  • Zumo de limón
  • Páprika(pimentón dulce)
  • Perejil picado y sal

Dificultad

2 Media

Medidas caseras por ración/persona


Número de comensales


Foto de Corvina con almendras Preparación

Lavar los filetes de pescado, secarlos con papel absorbente y condimentar con sal, pimienta y páprika. Enharinarlos ligeramente.

Calentar un poco de aceite en una sartén. Freír 2 minutos por cada lado y colocar la corvina en una fuente caliente.

Incorporar a la sartén las almendras, el perejil, el jugo del limón y rehogar todo 1 minuto a fuego alto.

Verter la salsa sobre el pescado y servir inmediatamente.

Receta facilitada por FROM

Valor Nutricional


Comentario nutricional

tipo_tridion= dificultad_tridion=2 Media