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Lentejas con langostinos
icono estrella
Muy buena
Ingredientes
  • 200gr. de lentejas cocidas
  • Colas de langostinos cocidos
  • 2 cebolletas
  • 1 tomate
  • 1 lechuga
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Sal
Dificultad

Medidas caseras por ración/persona


Número de comensales


Crema de lentejas con cigalas Preparación

Colocar en el fondo de una fuente o plato unas hojas limpias de lechuga y el tomate en gajos. Sazonar y añadir las lentejas.

A continuación, decorar la ensalada con las colas de los langostinos –peladas y partidas por la mitad – y las cebolletas en juliana.

Por último, aliñar con aceite, vinagre y sal y servir.

Valor Nutricional


Comentario nutricional

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