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Cazuelitas varias - Gambas al ajillo
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Muy buena
Ingredientes

Para 4 personas:

  • 300gr. de gambas de tamaño mediano
  • 2 dientes de ajo
  • 1 guindilla pequeña
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Sal


Dificultad

Medidas caseras por ración/persona


Número de comensales


Preparación

Pelar las gambas en crudo y reservar.

Poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y, cuando esté bien caliente, echar los ajos, finamente picados.

Cuando se empiecen a dorar, echar la guindilla y a, continuación, las gambas y un pellizco de sal.

Remover todo, más o menos durante un minuto o minuto y medio, con una cuchara de madera y apartar.

Servir en cazuelitas de barro.

Valor Nutricional


Comentario nutricional

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