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Paletilla de cordero al horno
icono estrella
Muy buena
Ingredientes
  • 3 paletillas de cordero de 750gr. cada una
  • 2 cabezas de ajo
  • ½ l. de agua
  • Sal
Dificultad

Medidas caseras por ración/persona


Número de comensales


Preparación

Sazonar las paletillas de cordero y colocarlas en una fuente de horno con la parte interior hacia arriba, añadiendo el agua  y las cabezas de ajo.

Asarlas en un horno precalentado a 200ºC por espacio de aproximadamente una hora y media a dos, rociándolas constantemente con el propio jugo del asado. A mitad de la cocción dar la vuelta a las paletillas para terminarlas de asar por el lado de la piel exterior.

Servirlas con su propio jugo y con los ajos asados.

Valor Nutricional


Comentario nutricional

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