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Croquetas de patata y queso
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Muy buena
Ingredientes
  • 500gr. de puré de patata
  • 200gr. de queso
  • 2 huevos
  • 2dl. de aceite de oliva virgen extra
  • Nuez moscada rallada
  • Pimienta
  • Sal
  • Pan rallado
Dificultad

Medidas caseras por ración/persona


Número de comensales


Preparación

En un bol poner el puré de patata, agregar el queso rallado y los huevos, y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.

Formar las croquetas, pasar por pan rallado y freír en aceite caliente hasta que se doren.

Escurrir sobre papel absorbente y servir enseguida.

Esta receta permite variaciones: en lugar de poner queso se puede poner, por ejemplo, jamón ibérico en trocitos, o el producto que se prefiera.

Valor Nutricional


Comentario nutricional

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