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Arroz pilaf
icono estrella
Muy buena
Ingredientes
  • 400gr. de arroz
  • 100gr. de mantequilla
  • 1 cebolla
  • ¾ l. de caldo ligero
Dificultad

Medidas caseras por ración/persona


Número de comensales


Arroz pilaf Preparación

Poner la mitad de la mantequilla en una cazuela al fuego y, cuando esté derretida, añadir la cebolla bien picada y freírla lentamente sin que coja color.

Incorporar el arroz, rehogarlo un poco, añadir el caldo y dejar cocer durante 15 ó 20 minutos.

Transcurrido este tiempo, se le añade el resto de la mantequilla y se mueve un poco para que los granos queden sueltos.

Se sirve como guarnición en platos de carnes o pescados.

Valor Nutricional


Comentario nutricional

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